Sim, nós sabemos, a segunda receita esta semana... Provavelmente é a descida da temperatura que só nos faz pensar em sofá + manta + filme ou série + bebericar e comer qualquer coisa.
Ingredientes:
- 250 g de tâmaras ou ameixas secas sem caroço
- 2 mãos de frutos secos: nozes, amendoins, avelãs,...
- sementes a gosto
- côco ralado
Preparação:
1º Triturar as tâmaras ou ameixas e, separadamente, os frutos secos que escolheram
2º Numa taça, misturar tudo
3º Adicionar as sementes e envolver para que fiquem maioritariamente na superfície do preparado
4º Retirar o preparado da taça e moldá-lo entre folhas de papel vegetal até ficar num paralelepípedo com cerca de 1cm de altura
5º Levar ao frigorífico ainda envolto em papel vegetal
6º Ao fim de algumas horas, retirar do frigorífico e cortar em pequenos paralelepípedos, no tamanho que preferirem
7º Por fim, passar cada um dos "quadrados" por côco ralado
Agora imaginem a mantinha, a sala quentinha, um filme de domingo à tarde, o galão da querida Raquel e uns quadradinhos! A receita é muito simples mas, atenção, muito apreciada até pelos felinos mais exigentes.
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